哥倫比亞 小溪莊園 水蜜桃水洗
NT$ 420.00
哥倫比亞 小溪莊園 水蜜桃菌種酵母水洗
Colombia − La Quebradita|Yeast Washed
〖發展〗淺焙
〖風味〗水蜜桃、麝香葡萄、蘋果、黑糖冬瓜茶
〖關於豆子〗
鮮甜的水果香氣讓人在聞到的時候,忍不住露出笑容。飲用時的感受也順暢好入口。
採收下的咖啡果實,以45℃的水,洗去80%的果膠,接著使用選定的酵母再25度C以下的環境進行有氧發酵,再用平均40度C的溫度進行76小時的機械乾燥,以確保適當的水分含量。一連串精密控制的後製處理後帶來豐富的風味體驗。
〖寄送〗
*通常1~3日內常溫寄出。
若熟豆沒有庫存,則會在 2-5日內烘豆後寄出。
*郵寄:運費 $80, 滿 $900 免運
不含週六日,通常寄出後隔日送達。
( 北市內,可能快遞寄送,將事先聯絡。)
*店到店:運費 $65, 滿 $900 免運
通常於寄出後2~5日內送達。
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