配方【長談之後】水洗 中深焙

長談之後 
中深焙 單品配方｜水洗

〖風味〗
柑橘 / 堅果 / 紅糖甜

〖配方組成〗
哥倫比亞 克菈菈莊園 水洗
80%中焙 + 20%深焙

After a long talk
Medium Dark Blend｜Washed

〖 taste note 〗
citrus｜nutty｜brown sugar

〖 blend content 〗
Colombia − Villa Clara Estate｜Washed
80% medium + 20% dark

〖關於豆子〗

想做一支適合各種喜好者，每天都可以喝的咖啡，這個配方是這樣生成的。

老咖啡店的味道，好咖啡的油脂感與甜感，喝到這樣的咖啡，心滿意足了。店裡的幻猻黑咖啡、幻猻白咖啡，這支配方豆就是為了這樣的老味道而生的。

用了哥倫比亞克菈菈莊園的好豆子，分別烘焙出中焙和深焙不同的甜香，萃取上就不需思考過多。配方中用了80%的中焙，保留果香氣、純甜乾淨，加上 20%的深焙，讓後韻帶著漫長的醇香。萃取的前段一些，是果香的甜；萃的後段一些，是厚實口感的甜。怎麼萃取，都能做出適合當下的醇甜咖啡。厚實的尾韻，也非常適合搭配牛奶。

幻猻家兩位老闆，長談之後生成的配方。你的那杯咖啡，會是什麼樣子呢？

〖寄送〗

＊郵寄：不含週六日，通常寄出後隔日送達。
運費 $80, 滿 $900 免運
( 北市內，可能快遞寄送，將事先聯絡。)

＊店到店：通常於寄出後2～5日內送達。
運費 $65, 滿 $900 免運

＊常溫寄送，通常1～3日內寄出。若熟豆沒有庫存，則會在 2-5日內烘豆後寄出。