哥倫比亞 天臺莊園 二氧化碳水洗

哥倫比亞 天臺莊園 二氧化碳水洗
Colombia El Mirador Washed CM (Carbonic Maceration)

〖發展〗淺焙

〖風味〗葡萄軟糖、荔枝

〖關於豆子〗
這批豆子先是以全果實在二氧化碳的環境中發酵96到144個小時，然後再去除果皮果肉後加入自製的咖啡果汁液進行第二階段72到96個小時的發酵。最後以水洗的方式完成整套後製。喝起來香氣奔放飽滿，酸甜適中，口感也相當乾淨，沒有任何過度發酵帶來的負面影響。不論冷熱飲都非常適合。

〖寄送〗

＊郵寄：不含週六日，通常寄出後隔日送達。
運費 $80, 滿 $900 免運
( 北市內，可能快遞寄送，將事先聯絡。)

＊店到店：通常於寄出後2～5日內送達。
運費 $65, 滿 $900 免運

＊常溫寄送，通常1～3日內寄出。若熟豆沒有庫存，則會在 2-5日內烘豆後寄出。