【長談之後】深焙單品配方
NT$ 450.00
【 長談之後 】
【 After a long talk 】
深焙單品配方|水洗|200g
〖風味〗
柑橘、堅果、紅糖甜
〖配方組成〗
淺焙 哥倫比亞 喬丹
深焙 哥倫比亞 喬丹
〖關於豆子〗
想做一支適合各種喜好者,每天都可以喝的咖啡,這個配方是這樣生成的。
老咖啡店的味道,好咖啡的油脂感與甜感,喝到這樣的咖啡,心滿意足了。店裡的幻猻黑咖啡、幻猻白咖啡,這支配方豆就是為了這樣的老味道而生的。
用了哥倫比亞的好豆子喬丹,烘焙出特有的甜香,萃取上就不需思考過多。配方中用了20%的淺焙,果香氣讓深焙喝得輕鬆。萃取的前段一些,是果香的甜;萃的後段一些,是厚實口感的甜。怎麼萃取,都能做出適合當下的醇甜咖啡。厚實的尾韻,也非常適合搭配牛奶。
兩位幻猻老闆,長談之後生成的配方。你的那杯咖啡,會是什麼樣子呢?
〖寄送〗
*郵寄:不含週六日,通常寄出後隔日送達。
運費 $80, 滿 $900 免運
( 北市內,可能快遞寄送,將事先聯絡。)
*店到店:通常於寄出後2~5日內送達。
運費 $65, 滿 $900 免運
*常溫寄送,通常1~3日內寄出。若熟豆沒有庫存,則會在 2-5日內烘豆後寄出。
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